Россияне переходят на более дешевые продукты и активнее покупают в дискаунтерах

Жители России все чаще переходят на более дешевые продукты питания на фоне замедления роста реальных доходов и стремления сократить повседневные траты. По словам президента крупнейшего российского продуктового ритейлера X5 Group (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и дискаунтером «Чижик») Екатерины Лобачевой, особенно заметно вырос спрос на недорогие сладости.

«Недавно мы заметили, что потребление печенья увеличилось почти в два с половиной раза. Для покупателей это возможность купить что‑то сладкое “для настроения”, но значительно дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачева в интервью деловому изданию. По ее словам, устойчивый рост также показывают продажи товаров под собственными марками X5, которые, как правило, стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Еще один признак перехода потребителей в режим жесткой экономии — стремительный рост сегмента дискаунтеров, изначально ориентированных на покупателей с низким уровнем дохода. Лобачева прогнозирует, что в нынешнем году сеть «Чижик» может впервые обогнать по выручке «Пятерочку». В прошлом году оборот «Пятерочки» составил 531 млрд рублей (рост на 8% год к году), тогда как выручка «Чижика» увеличилась на 67% и достигла 417 млрд рублей.

При этом глава X5 подчеркивает, что компания официально не делит аудиторию на «богатых» и «бедных» покупателей. Для торговой сети, по ее словам, выгоднее, когда клиент делает покупки сразу в большом числе категорий — от детских товаров до кормов для животных и алкоголя, — а не ограничивается только самым необходимым набором продуктов.

Лобачева также рассказала о «ожесточенной борьбе» розничных сетей за каждого покупателя на фоне сокращения численности населения. «Один человек в течение года может заходить в 12 разных магазинов. Есть федеральные и региональные сети, несетевая розница, рынки — три основных формата торговли, плюс еще несколько у конкурентов. И отдельно — онлайн‑канал», — пояснила она.

На покупательную способность населения, по оценке главы X5, одновременно давят несколько факторов: демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период жесткой борьбы с инфляцией. В то же время она отметила, что рост цен на продукты в последнее время был сдержан, и продуктовая инфляция сейчас остается на относительно низком уровне.

Ранее глава Банка России Эльвира Набиуллина указывала на формирующийся тренд охлаждения потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов россиян замедлился до 7,4% после 8,2% годом ранее, а в четвертом квартале прошлого года показатель снизился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики россияне перешли в режим экономии и стали урезать расходы не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Опрос Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн» показал, что большинство граждан (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.