Матвиенко потребовала улучшить питание в больницах: еда должна быть простой, здоровой и вкусной

Глава Совета Федерации выразила озабоченность качеством питания в больницах после жалоб пациентов, которые отмечают, что еду «есть невозможно».

Она подчеркнула, что больница — не ресторан, однако это не означает, что питание может быть невкусным: блюда должны быть простыми, здоровыми и в то же время съедобными и питательными.

Ключевые требования к больничному питанию

  • Здоровая и сбалансированная по составу еда
  • Простые, но аппетитные блюда
  • Учет потребностей пациентов при составлении меню